Azienda Agricola Ca Maiol

www.camaiol.it
The Ca Maiol winery, which today is a balanced blend of tradition and modernity, is made up of four farmhouses: oldest, built in 1710 by the notary Sebastiano Maioli from Desenzano, and since 1967 the main headquarters of Ca Maiol. To this the Contato family has added over the years the lands of Molino, Rocchetta and Storta farms, where new vineyards have been planted to respond to a strongly growing market demand. The reorganization plan of the structure has also witnessed in recent times the construction of a modern and extensive underground cellar and a architecturally enhanced exhibition area, where the public can taste all the products of the company, from the wines to the grappa's, even the typical and special extra virgin olive oils of Lake Garda.

Region: 
Wine Type: 
Tasting Notes 

Bright golden in color with hints of olive oil in evolution, this wine has aromas of peach and dried apricot ,opening up it expresses aromas of candy and gingerbread with slight touches of cotton candy and puffed rice.

Vino di colore dorato luminoso con riflessi di olio d'oliva in evoluzione. Profumi di pesca gialla e albicocca
disidratata, ossigenandosi esprime aromi di confetto e marzapane con lievi tocchi di zucchero filato e riso soffiato.

 

 

Region: 
Vintage: 
2015
Wine Type: 
Tasting Notes 

This wine is ruby in colour, just drain with violet purple reflections, compact and viscous.Thin, elegant finish on the nose. Related to notes of raspberry and red berries binds in spicy aromas of cinnamon and white pepper. Intense and persuasive has a complex and articulated ending. Fresh and tasty with a clear mineral vein, it exalts the olfactory matches in spices and red fruits. Dense and silky tannins  with a sweet end  of considerable length.

 

Colore rubino, appena scarico con riflessi porpora violacei, compatto e viscoso.  Fine ed  elegante. Legato a note di lampone e piccoli frutti rossi con sentori speziati di cannella e pepe bianco. Intenso e suadente ha un finale complesso e articolato. Alla beva fresco  e sapido con una chiara vena minerale, esalta le corrispondenze olfattive nelle spezie e nei frutti rossi. Un tannino fitto e setoso governa un corpo allungato, non muscolare, in un finale dolce e di considerevole lunghezza.

Region: 
Vintage: 
2016
Wine Type: 
Tasting Notes 

Straw yellow with greenish reflex. A clean wine  with a clear identity, it offers perfumes of green apple, lime, and wild thyme. On opening releases aromas of oats and white pepper. Pleasant and soft on the palate, in perfect equilibrium with all its components, with a mineral finish.

 

Colore paglierino tendente al verdolino. Vino pulito e di identità, offre profumi di mela verde, lime, timo selvatico. Aprendosi dona aromi di avena e pepe bianco. Al palato è piacevole e morbido in perfetto equilibrio tra le sue componenti con finale minerale.

Region: 
Wine Type: 
Tasting Notes 

This wine is straw yellow in colour and has a clean bouquet which offers hints of William pear, marjoram, yeast undertones and light balsamic nuances. Fresh and soft with light flavours of fruit.

 

Vino di colore giallo paglierino fine, tenue, perlage di buona qualità. Il bouquet pulito e soave offre richiami di Pera Williams, maggiorana, note di lieviti e leggere sfumature balsamiche. Al palato si presenta fresco e morbido,con lievi richiami di frutta e finale salmastro.

Region: 
Wine Type: 
Tasting Notes 

This wine is luminous straw yellow in colour that has a complex bouquet with scents of yellow persimmon fruit and apples. The flavour is soft with balanced acidity and finishes with an almond aftertaste.

 

Vino di colore giallo paglierino luminoso e brillante con perlage numeroso e cremoso. Complesso con note di mela gialla caco e nespole. L’ossigenazione nel bicchiere libera profumi di fiori di sanbuco, basilica e lievi note fragranti e biscottate. Al palato il perlage esprime tutta la sua cremosità. Morbido con equilibrio tra componente acido sapida e finale ammandorlato.

Region: 
Wine Type: 
Tasting Notes 

This wine is a lively pink in colour with auburn reflections and has a bouquet that has scents of pink grapefruits and pomegranate. This wine is packed of strawberries and tropical fruit flavours.

 

Colore  rosa vivo con riflessi lievemente ramati e profumo di pompelmo rosa e melograno per questo vino che ossigenandosi fa emergere note di  fiori di pesco ,talco e canfora; finale minerale. Al palato c’e’ equilibrio tra la componente frutto sapida con finale iodato.

Region: 
Vintage: 
2016
Wine Type: 
Tasting Notes 

A delicate rose shade with mandarin reflections. Its simplicity reflects its high quality, peach blossom, red currants, incense and lychees. The flavour is smooth and of a good persistence, with white peach and sage in the finish.

 

Vino dal colore rosa tenue con lievi riflessi buccia di mandarino. Nella sua semplicità rispecchia grande qualità, fiori di pesco, ribes bianchi, incenso e litchis. Al palato e’soffice e di buona persistenza, con la sapidità in evidenza e nel finale pesca bianca e salvia.

Region: 
Vintage: 
2010
Wine Type: 
Tasting Notes 

This wine is ruby red in colour with a bouquet that offers secondary aromas in evolution of blackberry briars, laurel, and light nuances of geranium. Shades of tamarind and graphite in the second stage. The palate is full and rounded, tannins well-integrated with the fruit component and the flavour is brought out with an acidic vein that connects the whole.

 

Vino di color rubino vivo in evoluzione e un bouquet che  offre aromi di more di rovo, alloro e lievi sfumature di varietà di geranio. In seconda battuta tamarindo e grafite. Il sapore e’ rotondo e pieno con tannini ben integrati con la componente del frutto e la sapidità, con una vena acida che sorregge il tutto.

Region: 
Vintage: 
2011
Wine Type: 
Tasting Notes 

Intense ruby red in colour with aromas of tobacco and spices. The flavour is warm and full-bodied with tones of mature fruit.

 

Vino di colore rubino intenso con aromi di tabacco e spezie. Il saporre e' caldo e corposo con note di frutta matura

Region: 
Vintage: 
2015
Wine Type: 
Tasting Notes 

This wine is intense straw yellow in colour with olive green -gold reflections and a bouquet that has great complexity with a wide range of perfumes such as yellow melon, delicatley spiced touches of ginger and cumin. Mellow and great, the flavour interacts perfectly with the acidic vein and the softness, bringing to life the aromas of yellow raspberries and saffron.

 

Dal colore paglierino intenso con riflessi oro-verde oliva, questo vino presenta grande complessità e ampiezza di profumi - cedro, melone giallo, tocchi lievemente speziati di cumino e ginger. L’evoluzione nel bicchiere offre richiami di orzo perlato, pesca gialla e sapone di marsiglia. Il sapore e’ suadente e avvolgente, la sapidità interagisce in maniera perfetta con la vena acida e la morbidezza richiamando aromi di lamponi gialli e zafferano.

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